ČEKANKA
LIDOVÉ NÁZVY: Čekánek, čakanka, čaganka, pocestník, hanička, cikórie,cigorka, koření sv. Petra, intubus, intybus, koření podražníkové, kozí cecek menší, německá káva, pocestník, podražník, pruská káva, snoubenka slunce, strážce cest
ČEKANKA OBECNÁ (Cichorium intybus), slov. Čakanka obyčajná
SBÍRÁME: nať
DOBA SBĚRU: červenec – září
Popis
Vytrvalá bylina s 30 až 120 cm vysokou hranatou lodyhou. Spodní listy jsou laločnaté, horní celokrajné kopinaté. Květy bývají modré, vzácně bílé nebo narůžovělé. Rostlina kvete od července do září. Plodem jsou nažky s chmýrem.
Použití
Droga se uplatňuje při chorobách spojených se špatným vylučováním žluči a jako močopudný prostředek při jarních kúrách. Povzbuzuje chuť k jídlu.
Sběr
Výskyt: Na loukách, mezích, na okrajích cest a polí, na slunných stráních
Způsob sběru: Protože nať čekanky je velice houževnatá, není možné sbírat ji ručně – většinu rostlin bychom vytrhali i s kořeny. Ke sběru používáme zahradnické nůžky nebo ostrý nůž. Kvetoucí lodyhu odřezáváme nebo odstříháváme asi 5 cm nad zemí. Délka natě nesmí přesáhnout 40 cm a maximální průměr stonku by neměl být silnější než 5 mm. Spodní zdřevnatělá část rostliny do sběru nepatří.
Sušení
Nať čekanky sušíme v průvanu v malých otýpkách nebo na lískách či sítech. Čekanka není náchylná k zapaření a lze ji dobře sušit i ve vyšší vrstvě. Pokud použijeme teplo umělé, tak do 40 °C. Květy sušením většinou ztrácejí svou modrou barvu a nejsou téměř v droze vidět. Čekankovou nať balíme do papírových nebo jutových žoků.
SESYCHACÍ POMĚR: nať: 3:1
