JABLEČNÍK OBECNÝ

JABLEČNÍK OBECNÝ (Marrubium vulgare), slov. Jablčník obyčajný

LIDOVÉ NÁZVY: Býčí krev, dunda, jablečník bílý, jablečník vonný, jablounek, jablouneklas, samaritánka, šedivá zelina, šedivka, vonný klas, vonoklas

 

SKLÍZÍME: nať

DOBA SKLIZNĚ: červen – září

POPIS: Vytrvalá rostlina, 50 – 60 cm vysoká, v horní části rozvětvená. Lodyhu má čtyřhrannou, dutou, hustě plstnatou. Listy jsou vstřícné, na líci měkce chlupaté, na rubu bíle plstnaté. Bílé květy jsou malé 3 –5 mm dlouhé, dvoupyskaté. Kvete od června do září. Plody jsou 4 podlouhlé tvrdky.

 

 

POUŽITÍ
Droga se užívá k povzbuzení chuti k jídlu, k zlepšení trávení, při nízké tvorbě žluči a při žlučníkových potížích. Známé je také použití při bronchitidách, při průduškovém astmatu a při menstruačních bolestech.

PĚSTOVÁNÍ
Podnebí a půda: Jablečník patří mezi rostliny teplomilné, a tak se mu dobře daří na slunných pozemcích. Je citlivý na zamokření a náchylný k vymrzání. Vyhovují mu lehčí, propustné půdy, dobře zásobené živinami. Nesnáší hnojení chlévskou mrvou, a tak se mu musí živiny dodávat hnojivy průmyslovými. Na 1 ar – 3kg superfosfátu, 1 kg 40 % draselné soli a 2,5 kg dusíkatého hnojiva.
Způsob pěstování: Porost jablečníku se zakládá přímým výsevem buď na podzim nebo časně na jaře (březen). Vyséváme do řádků (40 – 50 cm vzdálených), 1 – 2 cm hluboko. Na 1 ar spotřebujeme asi 120 g semene. Nejlépe je vysévat jablečník zároveň se značkovací rostlinou (salát,ředkvička), neboť má dlouhou klíčivost (4 – 5 týdnů). Rychle klíčící semeno salátu umožňuje včasné plečkování, to znamená, že pozemek lépe udržíme v bezplevelném stavu. Po vyřádkování jablečníku salát odstraníme. Podle potřeby provádíme plečkování a okopávky.
Sklizeň: Nať sklízíme těsně před rozkvětem nebo na počátku rozkvětu. Nať v malém žneme srpem 5 – 10 cm od země (jablečník pak lépe obrůstá). Ve velkém sklízíme žacím strojem a ihned odvážíme na sušárnu. V prvním roce vegetace je sklizeň jedna, v dalších letech jsou sklizně dvě. Jablečník můžeme sušit na stinném a vzdušném místě.

SUŠENÍ
Pokud máme natě větší množství, je lepší sušit na sušárně teplem do 40°C. Od druhého roku můžeme počítat s výnosem okolo 60 kg suché natě z 1 aru. Porost můžeme ponechat na místě několik let, ale od čtvrtého roku výnosy značně klesají.

SESYCHACÍ POMĚR: 4 : 1